우리가 모르는 국내 버터의 비밀.jpg
1등
콜라 2023.09.29. 14:02
짭버터의 단점은... 뭐가 있읗까요..?
이해하면 2023.09.29. 15:51
콜라
첨가물이죠. 경화유 들어가는 순간 부터 몸에 안좋습니다. 이런 저런 화학 처리한 유제입니다. 반면 진짜 버터는 유 -> 버터 로 바로 간다고 생각해도 무방 할꺼에요
콜라 2023.09.29. 16:46
이해하면
오..감사합니다.
찐버터, 짭버터가 중요한거군요
찐버터, 짭버터가 중요한거군요
alcyone 2023.09.29. 15:54
콜라
일단 맛이없고.. 양식요리할때 엄청나게 많이 쓰이는데 맛이제대로.. 이것도 맛이없는거네요결국..
그냥 빵에발라먹는용도로 맛차이 못느끼면 상관없긴한데... 그래도 짭버터가 그다지 싸지도 않아서 아예 저렴한 마가린 쓰는거 아니면 굳이 쓸이유를 모르겠더라고요
2등
행복하세 2023.09.29. 21:34
흔한 길거리음식에 사용된버터는 다 가공버터라고보심되요~
3등
자우루스 2023.10.04. 08:14
요즘 마가린은 이미 상온 경화유를 쓰기에 과거처럼 경화유를 만들기 위해 수소첨가해서 만든 트랜스지방이 유의미하게 존재하질 않고, 포화지방, 콜레스테롤등의 양이 천연 버터에 비해 더 적습니다.
같은 양을 먹는다면 버터보단 마가린이 더 낫다는 생각. 그놈의 풍미가 뭔지..
같은 양을 먹는다면 버터보단 마가린이 더 낫다는 생각. 그놈의 풍미가 뭔지..
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